Život je plný pokušení. A občas je příjemné některým z nich podlehnout.
Právě touto filozofií se řídil šéfkuchař vyhlášené restaurace Triton Tomáš Kohút při přípravě nového menu. Vzal si totiž k ruce legendární Dantovo peklo a všechny chody připravil jako unikátní kulinární prezentaci jednotlivých hříchů.
Menu je velká hra, takže hosté do poslední chvíle netuší, jaká jídla se v hostině o devíti chodech objeví. Jediné, co lze prozradit, je, že šéfkuchař Tritonu pracuje se svými oblíbenými surovinami, jako jsou čerstvé ryby, foie gras či holub. Ale nic známého nečekejte, neboť šéfkuchař často klame tělem, takže když přijde na řadu kaviár na ledu zdobený zlatem, brzy poznáte, že je všechno úplně jinak.
Protože ženské a mužské emoce jsou odlišené, liší se také povaha některých hříchů. I na to myslel Tomáš Kohút při promýšlení menu a ve třech případech připravil pro pány a dámy odlišné pokrmy. Takže hosté přicházející v páru mohou porovnat různé podoby obžerství, hněvu a násilí.
TRITON Restaurant, Václavské náměstí 26, Praha 1 www.tritonrestaurant.cz
Estate > Gourmet spot - str. 154 | 11.12.2025
